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Rezepte der Männerkochgruppe


Hier finden Sie alle von der Männerkochgruppe bisher gekochten Gerichte und die dazu gehörigen Rezepte.
Die Tabelle beginnt mit der ersten Vertanstaltung der Gruppe - immer ganzn unten finden Sie die zuletzt entstandenen Gericxhte.
Alle Rezepte können Sie sich hier als PDF - Datei herunterladen:

Rezepte der Männerkochgruppe - nach Datum sortiert
Datum Rezepte Inhalt
11. Mai 2023 Rezepte 11. Mai
2023 		Italienischer Spargelsalat, Spargel mal ganz anders, Spargel - Erdbeer - Dessert.
13. April 2023 Rezepte 13. April
2023 		Apfel-Kartoffelsuppe, Schweinefilet mit Apfel, Apfel - Dessert
9. März 2023 Rezepte 9. März
2023 		Chicken Tandoori, Kalbfleisch Vindaloo, Gelber Basmatireis, Gurken-Tomaten-Salat mit Tamarinden-Dressing, Kürbis Chutney, Kulfi, ein indisches Eis.
9. Februar 2023 Rezepte 9. Februar
2023 		Chicoree mit Roquefort, Kaninchen mit Senfsauce, Kartoffelgaletten, Ile Flottante.
12. Januar 2023 Rezepte 12. Januar
2023 		Späzlesuppe, Spätzle mit Pilzrahm und Schweinesteak, Errötende Jungfrau
8. Dezember 2022 Rezepte 8. Dezember
2022 		Zwiebelsuppe, Bunter Salat, Wildschweinkeule rustikal, Rotkohl, Hefekloss, Glühweindesssert mit Zimtjoghurt
10. November 2022 Rezepte 10. November
2022 		Fränkisches Mostsüpple, Schweinemedallions mit Äpfeln, Weinbrandcreme
13.Oltober 2022 Rezepte 13. Oktober
2022 		Bäuerliche Lauchsuppe, Taverneburger, Adamsapfel
8. September 2022 Rezepte 8. September
2022 		Gebackener Kohlrabi mit Bechamelsauce, Gebratene Mettbällchen, Blaubeertorte.
11. August 2022 Rezepte 11. August
2022 		Fenchelsalat mit Forelle, Spaghetti mit Zitronen - Sahne – Soße, Italienische Zitronentarte         
9. Juni 2022 Rezepte 9. Juni
2022 		Erdbeer Spargel Salat, Kohlrabi Hackauflauf, Erdbeerspaghetti Dessert
12. Mai 2022 Rezepte 12. Mai
2022 		Spargel-Brot Salat, Ofenspargel mit Parmesan, Limettencreme
10. Februar 2022 Rezepte 10. Februar
2022 		Bündener Gerstensppe, Involtini de maiale mit Steinpilzpolenta, Kalte Zabaione mit Marsala
13. Januar 2022 Rezepte 13. Januar
2022 		Ricotta-Puffer, Kohlrouladen, Zitronencreme.
09. Dezember 2021 Rezepte 9. Dezember
2021 		Weihnachtliches Essen: Niedersächsische Hochzeitssuppe, Gänsekeulen, Rotkohl, Klöße, Birnendessert
11. November 2021 Rezepte 11. November
2021 		Hessische Kulinarik
14.Oktober 2021 Rezepte 14. Oktober
2021 		Indisches Mahl
9. September 2021 Rezepte 9. September
2021 		Parmesansuppe - würzig und echt italienisch, Spaghetti mit Garnelen und Thunfisch, Zuppa cantuccine
12. August 2021 Rezepte 12. August
2021 		Marokkanische Möhrenvorspeise, Kotlett und Kohlrabi in Senfsauce, Zitronen Quarkcreme.
8. Juli 2021 Rezepte 8. Juli
2021 		Eier Benediccdt mit Räucherlachs; Maiale alla Napoletana
Zum
21. März 2021		 Rezepte 21. März
2021 		Lachs marinieren und räuchern
8. Oktober 2020 Rezepte 8.Oktober
2020 		Pfifferlings-Creme-Suppe, Schmorbraten, Apfelkuchen
Ostern 2020 Rezepte
Ostern 2020 		Da wir nicht gemeinsam kochen dürfen, hier einige festliche Osterrezepte mit Lamm und Lachs.
13. Februar 2020 Rezepte
13. Februar 2020 		Tramezzino, Maiale alla Napoletane, Welfenspeise
9. Januar 2020 Rezepte
09. Januar 2020 		Norwegische Lachsroulade: Baci die Pantelleria
12. Dezember 2019 Rezepte
12. Dezember 2019 		Gänsekeule, Klöße, Weihnachtliche Creme
14. November 2019 Rezepte
14. November 2019 		Griechischer Hirsesalat, Tsatziki, Mussaka, Creme Brulee
12. September 2019 Rezepte
12. September 2019 		Herbstsalat, Zwiebel-Senf-Kotlett (oder Schnitzel), Herbstlicher Apfel-Flammkuchen
15. August 2019 Rezepte
15. August 2019 		Marinade für Rippchen
13. Juni 2019 Rezepte
13. Juni 2019 		Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette, Spargel mit Lachs und Oragensauce, Rhabarbver-Erdbeerkuchen
09. Mai 2019 Rezepte
9. Mai 2019 		Österreichische Spargelsuppe, Panierter Soargel, kross und lecker, Erdbeeren und Rhabarber mit Creme
04. April 2019 Rezepte
4. April 2019 		Feine Karottensuppe, Hackbrten mit Käsefüllung und Kokos-Himbeer-Dessert
14. März 2019 Rezepte
4. März 2019 		Lachs-Ei-Mousse, Lachs im Backofen, Ricottacrépes
14. Februar 2019 Rezepte
14. Februar 2019 		Italienische Vorspeisenplatte
10. Januar 2019 Rezepte
10. Januar 2019 		Möhren-Ingwer-Orangensuppe, Fliegender Jakob, Birnen-Schokolade-Auflauf
15. November Rezepte
15. November  2018 		Venusmuscheln mit Zucchininudel, Leber mit Apfel und Zwiebel, Blitz-Rote-Grütze,
18. Oktober Rezepte
18. Oktober  2018 		Hühnersuppe mit Eierstich, Hühnerfrikassee, Vanilleeis mit heißen Himbeeren
13. September 2018 Rezepte
13. September  2018 		Tomaten-Linsensuppe, Makhni Paneer (Indischer Käse in milder Butter-Tomatensoße, Lamm-Korma in einer Mandel-Safransoße, Tandoori-Chicken mit Minze, Gagarin-Paneer Rabri Parfait
14. Juni 2018 Rezepte
14. Juni 2018 		Erdbeer-Spargel Pfannkuchen, Mit Quark gefüllter Pfannjuchen
03. MaI 2018 Rezepte
03: Mai 2018 		Spargelvariationen 2018 und Sauce Hollandaise
12. April 2018 Rezepte
12. April 2018 		Kopfsalatsuppe, Chicken Biryani, Trauben Quarkbecher
08. März 2018 Rezepte
08. März 2018 		Salat, Spaghetti Carbonara, Wackelpudding mit Vanillesauce
08. Februar 2018 Rezepte
08. Februar 2018 		Arancini alla Siciliana, Gefüllter Schweinelachs, Torta Caprese
11. Januar 2018 Rezepte
11. Januar 2018 		Überbackenes Brot, Linsensuppe, Mousse au chocolat
14. Dezember 2017 Rezepte
14. Dezember2017		 Kartoffelgratin nach Lafer, Wildfonds, Zitronencreme
09. November 2017 Rezepte
09. November2017		 Italienische Rote Beete, Sauebraten, Rote Grütze, Vanillecreme
10. August 2017 Rezepte
10. August 2017		 Garnelen in Estragon-Sahne-Sauce und Bracciole alla napoletana
08. Juni 2017 Rezepte
08. Juni 2017		 Spargel-Pizza, Sauce Hollandaise und Erdbeeren mit Zabaionehut
04. Mai 2017 Rezepte
04. Mai 2017		 Überbackene Zwiebelsuppe, Variationen von Frikadsellen mit frischem Kartoffelsalat, Eierpfannkuchen mit frischen Blaubeeren
06. April 2017 Rezepte
06. April 2017		 Lammragout und Osterdessert
09. März 2017 Rezepte
09. März 2017		 Ravioli mit Parmesanfüllung, Wildschweinrücken mit Kruste, Birnentorte
12., Januar 2017 Rezepte
12. Januar 2017		 Mungbohnensuppe mit Zitronengeschmack und Gurke, Dhaba Chicken (Hähnchenbrust in einer würzigen Curry-Soße), Mango Mastani (dicker Joghurt-Shake) mit Vanilleeis
08. Dezember 2016 Rezepte
08. Dezember 2016		 Flusskrebssalat, Hirschkalbskeule mit Rotkohl und Klößen, Mousse au chocolat
13. Oktober 2016 Rezepte
13. Oktober 2016		 Crostini di cavolfiore, Kotelett in Chipspanade, Latte dolce fritto – „Gebackene Milch“
8. September 2016 Rezepte
08. September 2016		 Sommerliche Minestrone, Zitronen-Spaghetti mit Lachs, Pfirsich-Torta mit Mascarpone
11. August 2016 Rezepte
11. August 2016		 Weinbergpfirsichmousse
12. Mai 2016 Rezepte
12. Mai 2016		 Paella nach Lafer, Erdbeeren mit Creme
14. April 2016 Rezepte
14. April 2016		 Gefüllte Tomaten, Maiale alla Napoletana, Fruchtgelee
10. Määrz 2016 Rezepte
10. März 2016		 Risotto, ital. Kartoffelbrei, Lachsvariationen, Weincremespeise
14. Januar 2016 Rezepte
14. Januar 2016		 Joghurt-Kräuter-Terrine, Blumenkohlbombe, Birnen-Cardinal
10. Dezember 2015 Rezepte
10. Dezember 2015		 Rouladenvariationen, Creme von der Williamsbirne
9. Juli 2015 Rezepte
09. Juli 2015		 Gazpacho nach Jamie Oliver, Italienisches Ragout, Erdbeermousse.
11. Juni 2015 Rezepte
11. Juni 2015		 Cupola di riso al melone foderata al Prosciutto di Parma, Spargel im Backofen, Erdbeeren mit Zabaionehut
9. April 2015 Rezepte
09. April 2015		 Lombardische Suppe, Anatra alla Scappi, Eierlikördessert
12. März 2015 Rezepte
12. März 2015		 Spaghetti alle vongole, Niedersa chsischer Kartoffelsalat, Stinte, Cannoli siciliani
15. Januar 2015 Rezept 1
15. Januar 2015
Rezept 2
15. Januar 2015

 Rosmarinsuppe  und gefüllter Kohl
11. Dezember 2014 Rezepte
11. Dezember 2014		 Lachsterrine, Wildscheinkeule mit Ingwer-Honig-Sauce, Syllabub
13. November 2014 Rezepte
13. November 2014		 Tafelspitz mit Apfelkren an Rahmkartoffeln
Feine Zitronencreme nach JOMARI
11. September 2014 Rezepte
11. September 2014		 Ravioli mit Blutwurstfüllung, Spaghetti al ragu, Creme brülée
12. Juni 2014 Rezepte 12. Juni 2014 Spargelsalat, Spargeltorte
8. Mai 2014 Rezepte
08. Mai 2014		 Spargelcremesuppe mit pochiertem Ei, Spargelvatiationen, Zitronenpfannkuchen
13. März 2014 Rezepte
13. März 2014		 Verschieden Fische, Fenchelgemüse, Kartoffelgratin, Vanillepudding
9. Januar 2014 Rezepte
09. Januar 2014		 Kräuter-Käse Rührei, Schnitzel mit schlesischem Krautsalat, Quarkspeise mit Orangen
12. Dezember 2013 Rezepte
12. Dezember 2013		 Zweierlei Schokoladencreme mit Biskuit, Karamell-Eiscreme und Rosmarinsauce
14. November 2013 Rezepte
14. November 2013		 Zucchini-Carpaccio, Holunder-Kassler mit Esskastanien und Pflaumen, Quarkauflauf mit Obst
10. Oktober 2013 Rezepte
10. Oktober 2013		 Hähnchen-Gemüse Genuss, Sal
zburger Nockeln
12. September 2013 Rezepte
12. September 2013		 Pfannkuchenspiesse, Italia-Schnitzel mit Nudeln, Zwetschgenbavesen
13. Juni 2013 Rezepte
13. Juni 2013		 Basilikum-Ruccolasalat mit Erdbeeren, Gemüsetopf, Rotwein - Erdbeercreme
16. Mai 2013 Rezepte
16. Mai 2013		 Spargelsuppe, im Backofen zubereiteter Spargel mit gefülltem Schnitzel, Rhabarberkuchen
11. April 2013 Rezepte
11. April 2013		 Dill-Spinat-Suppe mit Jakobsmuscheln, Kotlett mit Chipspanade und Kartoffel-Kresse-Salat, Zitronen-Mascarpone-Rolle
14. März 2013 Rezepte
14. März 2013		 Norwegische Lachsroulade, Lammkotelett mit Kartoffelbreivariationen, Meringenester mit Lemon Curd
14. Februar 2013 Rezepte
14. Februar 2013		 Sellerieschaumsuppe mit Croûtons, Grünkohl mit Brägenwurst, Zitrus - Panna Cotta
13. Januar 2013 Rezepte
13. Januar 2013		 Variationen von Klössen, Krustenbraten, Quark-Mascarpone-Creme
13. Dezember 2012 Rezepte
13. Dezember  2012		 Scampivariationen, Fisch in Salzkruste, Soufflierter Palatschinken
9. November 2012 Rezepte
09. November  2012		 Stehendes Landhähnchen auf Trüffel-Pürree mit Zuckerschoten, Rote Grütze
11. Oktober 2012 Rezepte
11. Oktober  2012		 Birnen, Bohnen und Speck nach Art Tim Mälzer und Beschwipste Kaninchenkeule auf Kartoffel / Morchelgemüse an Lorbeer-
Olivenschaum
12. Juli 2012 Rezepte
12. Juli  2012		 Hühnersuppe, Hühner-Frikassee, Erdbeerqurk mit Orangenlikör
14. Juni 2012 Rezepte
14. Juni  2012		 Tomaten - Brotrolle, Lammpotthast mit Apfelwein und Erdbeeren mit Zabaionehut
10. Mai 2012 Rezepte
10. Mai  2012		 Spargelvariationen, Panierte Schnitzel, Rhabarberkuchen
08. März 2012 Rezepte
08. März 2012		 Forellenfilet auf Schwarzbrot, gefülltes Schweinefilet, Pizza dolce pasquale – Neapolitanische Osterpizza
9. Februar 2012 Rezepte
09. Februar 2012		 Grünkohl mit Brägenwurst - als Dessert: Italienisches Soufflé mit Früchten
12. Januar 2012 Rezepte
12. Januar 2012		 Matjestartar nach Johann Lafer,  Schweinerückenbraten mit Honig-Senf Sauce, Feine Zitronencreme
8. Dezember 2011 Rezepte
08.Dezember 2011		 Wildsuppe vom Reh, Rehkeule, Rehrücken mit Maronenpürree, Rotkohl und karamelisieretem Rosenkohl, Rehrilllette, Apfelstrudel mit Vanillesoße
10. November 2011 Rezepte
10. November 2011		 Getrüffelte Maronisuppe, Gans anders, Marzipan - Bratäpfel mit Vanillesoße
13. Oktober 2011 Rezepte
13. Oktober 2011		 Riasotto, Kaninchenkeule, Crêpe mit Vanilleeis
8. September 2011 Rezepte
08. September 2011		 Minestrone, gratiniertes Schweinefilet und Ananas-Marsalla-Cremespeise
9. Juni 2011 Rezepte
09. Juni  2011		 Erbsencreme in zwei Konsistenzen, Schweinefilet im Schinkenmantel, Erdbeeren mit Zabaionehut
12. Mai 2011 Rezepte
12. Mai 2011		 Spargelcreme-Suppe, Spargel, Rhabarbertorte
14. April 2011 Rezepte
14.April2011		 Lachsschaumklößchen, Lachs im Sesammantel, Osterdessert
10. März 2011 Rezept
10. März 2011		 Variationen von Raviloli, Frankfurter Kranz
10. Februar 2011 Rezept
10. Februar 2011		 Weincremespeise
9. Dezember 2010 Rezepte
09. Dezember 2010		 Spuma di cioccoloto all olio d'oliva
11. November 2010 Rezepte
11. November 2010		 Martinsgans mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
9. September 2010 Rezepte
09. September2010		 Kürbissuppe, Rheinischer Döppekuchen, Himbeertraum
12. August 2010 Rezepte
12. August 2010		 Tramezzino, Rouladen, Welfenspeise
6. Mai 2010 Rezepte
06. Mai 2010		 Marinierte Champignons, Mettklöße, Rhabarber-Charlotte
8. April 2010 Rezepte
08. April 2010		 Langosch, Szegediner Gulasch,
Kirsch-Nuss-Strudel
11. März 2010 Rezepte
11. März 2010		 Lammcarree, Kaiserschmarrn
10. Dezember 2009 Rezepte
10. Dezember  2009		 Kartoffelsuppe mit Krabben, Roastbeef, Tiramisu
12. November 2009 Rezepte
12. November  2009		 Kürbis-Suppe, Pavlova
17. September 2009 Rezepte
17. September  2009		 Bruschetta, gebratene Orata, Pavlova
13. August 2009 Rezepte
13. August 2009		 Una sera italiana - italienische Spezialitäten
14. Mai 2009 Rezepte
14. Mai 2009		 Spargelcremesuppe, Spargel mit Schnitzel, Zabaione
16. April 2009 Rezepte
16. April 2009		 Wildterrine, Kartoffelcremesuppe, Dreifarbiges Mousse
12. März 2009 Rezepte
12. März 2009		 Tomatensuppe, Schweinerücken, Quarkauflauf
12. Februar 2009 Rezepte
12. Februar 2009		 Kartoffelsuppe mit Forelle , Lachsfilet, Himbeerterrine
8. Januar 2009 Rezepte
08. Januar 2009		 Lachsterrine, Geschnetzeltes, Rote Grütze
27. November 2008 Rezepte
27. November 2008		 Antipasto, Maiale, Zuppa Inglese


Jahreslosung 2024: "Alles, was ihr tut, geschehe in Liebe" 1. Korintherbrief 16,14 (L)